「酸化ストレスにはサプリが効果的」というのは、必ずしも正解ではありません。
実は近年の研究では、酸化ストレスの状態や選択するサプリメントによって、逆効果になってしまうケースがあることがわかっています。
そこで今回は、酸化ストレスとサプリメントの関係について詳しく解説します。
みんなで健康寿命を高めましょう！
健康寿命が全国平均より10歳も長い町・大阪府太子町から、健康的な日常生活を続けるためのヒントをお届けしています。
酸化ストレスとは？
まず酸化ストレスとは、体内で活性酸素が大量に発生し、細胞やDNAが傷ついている状態のことです。
この酸化ストレスが蓄積すると体内の修復・再生が追いつかず、
- 肌や髪の細胞が老化・死滅し、シミやシワ、白髪の原因になる
- 細胞が傷つき、ガンや動脈硬化、アルツハイマー型認知症などのリスクが高まる
などの悪影響が起こります。
酸化ストレスをわかりやすく解説！細胞が傷つく原因とは？
酸化ストレスをわかりやすく解説すると、体の細胞が活性酸素によりダメージを受けた状態のことです。 この酸化ストレスは細胞の老化と深く関わっていることが知られていま…
健康寿命ポータル 
こういった酸化ストレスを軽減するため、多くの人が抗酸化サプリを摂取しています。
抗酸化サプリとは
抗酸化サプリとされる製品には、さまざまな成分が配合されたものがあります。
例えば厚生労働省の運営する「eJIM」では、以下のように解説されています。
抗酸化物質には、ビタミンC、E、セレニウムおよび、ベータカロチン、リコピン、ルテインやゼアキサンチンなどのカロチノイド類があります。
厚生労働省eJIM「抗酸化物質Antioxidants In Depth」より
また、その他にもリポ酸、コエンザイムQ10、NMNなどが有名です。
抗酸化サプリは酸化ストレスに効くのか？
実は近年の研究では、抗酸化サプリが酸化ストレスにとって逆効果になるケースが報告されています。
例えば、以下のような場合です。
- 健康（酸化ストレスのレベルが低い）な人
- 単一成分のみの過剰摂取のリスク
今回は厚生労働省の運営するeJIMから、抗酸化サプリメントの有用性に関する記事から、この「抗酸化サプリが逆効果になってしまうケース」をご紹介します。
なお、厚生労働省eJIM（総合医療情報発信サイト）は、民間療法などの利用を考えるために、エビデンス（根拠）に基づいた情報を紹介するサイトです。※米国の医療制度に準じて記載されています
健康（酸化ストレスのレベルが低い）人
まず、そもそも健康な人が長期間抗酸化サプリを摂取した場合、効果がないばかりか逆に体内の酸化を進める可能性があることがわかりました。
①10万人以上を対象にした調査では、抗酸化物質が以下の慢性疾患のリスクを減らすという科学的根拠は見られませんでした。
- 心血管系疾患
- がん
- 白内障など
②約4万人の45歳以上の健康な女性の調査では、ビタミンEサプリが以下の慢性疾患のリスクを減らすという科学的根拠は見られませんでした。
- 心臓発作
- 脳卒中
- がん
- 加齢黄斑変性症
- 白内障
③第二次医師健康調査（Physicians’ Health Study II）による50歳以上の男性医師1.4万人の調査では、ビタミンE、ビタミンCサプリが以下の慢性疾患のリスクを減らすという科学的根拠は見られませんでした。
- 心臓まひ、心臓発作
- 心血管系疾患
- がん
- 白内障
また、ビタミンEサプリが脳出血の可能性を高めるリスクも示唆されました。
単一成分のみの過剰摂取のリスク
また、食事での摂取で安全性が確認されている抗酸化物質ですが、サプリメントで抗酸化物質を摂取すると、過剰摂取の危険性が高まります。
①喫煙者がサプリメントを摂取すると危険性が高まることがわかりました。
まず喫煙者がベータカロチンを過剰摂取すると肺がんリスクが高まります。
また、喫煙者がビタミンEの過剰摂取を続けると前立腺がんや脳卒中のリスクが高まる可能性が示唆されています。
②成分が単一に偏ったサプリでは、栄養素同士の相互作用が発揮されにくく、思ったような効果が得られない可能性があります。
なお、実際に野菜や果物などからの摂取が健康維持に役立つことは証明されていますが、サプリメントでは効果が限定されている可能性が高いです。
酸化ストレスのサプリはエビデンスのあるものを活用しよう！
抗酸化サプリメントは、実は摂取の方法や種類を間違えると体内の酸化還元バランスが乱れ、かえって逆効果になってしまうことがあります。
そのため抗酸化目的でサプリメントを活用する場合、
- 過剰摂取にならないか考えてあるか
- エビデンスのある製品なのか
をきちんと確認することが大切です。
健康寿命ポータルでは、酸化ストレスを減らすための情報を発信しています。そのほか酸化ストレスに大きく関わっているミトコンドリアについては、「ミトコンドリアが老化を防ぐ！活性化させる6つの方法を解説の記事も参考になさってください。
ミトコンドリアが老化を防ぐ！活性化させる6つの方法を解説
ミトコンドリアの活性化と長寿の関わりが注目を集めています。 実は、ミトコンドリアが細胞の働きや免疫機能を維持するために欠かせない役割を果たしていることはあまり知…
最後までお読みいただきありがとうございました。
投稿者プロフィール
最新の投稿
健康寿命2024年11月20日酸化ストレスに効く食事とは？抗酸化力の強い栄養素の選び方
健康寿命2024年11月18日酸化ストレスを減らすには？若々しさを保つ習慣を解説
健康寿命2024年11月16日酸化ストレスの原因とは？老化する生活習慣を知ろう！
健康寿命2024年11月15日酸化ストレスに抗酸化サプリは効果なし？逆効果を防ぐエビデンスとは
